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La cucina sarda è lespressione dellarte culinaria sviluppata in Sardegna ed è caratterizzata dalla sua varietà nonché dallessersi arricchita nella storia attraverso apporti e contaminazioni da contatti e scambi fra diverse culture europee e mediterraneeVaria e diversificata spazia dalle carni arrostite al pane i formaggi i vini a piatti di mare e di terra sia di derivazione.
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